Wildkräuterküche

Mit Melanie Küpfer

Ganztages-Kurs

 Freitag 21. April 2023  

 Freitag 05. Mai 2023  

 Samstag 06. Mai 2023 

 Freitag 02. Juni 2023  

 Samstag 03. Juni 2023  

 Freitag 23. Juni 2023  

 Samstag 24. Juni 2023  

                

 

Sammeln, Bestimmen und Kochen von Wildkräutern.

Sie müssen nicht von weither kommen, die Zutaten feiner Gerichte. Denn sie wachsen vor unserer Haustür. Mit einer Expertin streifen Sie durch die Biosphären-Wildkräuterwelt und lernen, wie Sie daraus geschmackvolle Wildkräuter-Gerichte zaubern.

 

Anforderungen: Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche.

Für Erwachsene ab 16 Jahren geeignet.

 

Kursort

Lochweidli, 6182 Escholzmatt

 

Kursbeginn

9.45 Uhr

 

Kursende

16.45 Uhr

 

Leitung

Melanie Küpfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin

 

Kosten

Fr. 150.- inkl. Wildkräuter-Mittagessen

 

Detailinformationen

www.biosphaerenakademie.ch, 041 486 00 49

 

Anmeldung

 an Biosphärenzentrum,

41 (0)41 485 88 50 oder zentrum@biosphaere.ch

 

Versicherung

Die Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.

Die Veranstalterin lehnt jegliche Haftung ab.